对于大型商场里面的走道摊位有什么好的推荐吗？

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想的是卖些冰淇淋和棉花糖，但是这个摊位是位于2楼的，一楼才是主要卖吃的，觉得2楼的人群都是有目的性来购物的，2楼的那些店面都是卖的服装跟鞋子啥的，一个吃的店面都没
，2楼现在是有一个爆米花的摊子卖爆米花和一些酸奶看着还行。
忘了说了这是美国纽约的一个商场，人流量是有的，也想卖一些网红食品有噱头的那种，最终没什么好想法的话可能我就研究研究摆水信玄饼水馒头那种看着好看有吸引力的小甜品了


特别想去一趟台湾来着，感觉台湾是个美食之地，或者各位有什么想合作的吗